Preload Preload Preload Preload Preload Preload
Donau Ecke Ecke Ecke Ecke

Menü Smaragd

Ziegenkäsebällchen auf Ruccolanest mit Kräuterpesto unf Pinienkernen
Goat cheese dumplings with rocet, herbs pesto and pine nuts
€ 8,30

Melange von Karotte und Marille mit Kardamom-Joghurt
Carrot and apricot creame soup with kardamom-yoghurt
€ 4,20

“Foie Gras” - gebratene Entenleber
auf Marillenchutney mit gegrilltem Weissbrot
Roasted canard liver with apricot chutney
€ 14,60
Weinempfehlung: 1/8 Trockenbeereauslese € 6,60

Eisgekühltes Sorbet auf Marillenmark mit
Frizzante des hauseigenen Weinguts aufgegossen
Fruit sorbet with sparkling wine
€ 5,60

Filetstück vom Hochlandrind auf Princess-bohnen, Rosmarinkartoffeln und Madeirasauce
Filet of beef with princess beans, rosmary potatoes, madeira sauce
€ 28,60
Weinempfehlung: Zweigelt Prädikat 1/8 € 4,90

oder


Frisches Zanderfilet vom Grill mit Zucchinirisotto und gemischtem Salat
Pikeperch in asparagus risotto and lettuce
€ 19,60
Weinempfehlung: Riesling Federspiel 1/8 € 3,80

Gegrillte Annanas mit Mascarponecreme und Mövenpicks Cremeeiscreation
Grilled pineapple with cream of mascarpone and vanilla ice cream
€ 6,60
Dazu empfehlen wir ein 1/8 Trockenbeereauslese € 6,60

Österreichische Affineur Käseauswahl
Small variation of Austrian cheese
Stück € 12,80 / 3 Stück € 6,80
Weinempfehlung: großer Rotwein aus der täglichen Auswahl
€ 7,90

Als krönenden Abschluss empfehlen wir eine herrliche Zigarre in unserer Smokers Lounge zu genießen – TIPP: Fragen Sie unseren Sommelier nach unserem Sortiment an Shortfillern!

Menü 7 Gang mit Fleisch € 69,70
Menü 7 Gang mit Fisch € 60,70
Weinbegleitung mit 7 Weinen € 17,50

(alle Speisen auch als Einzelspeise)

... zurück zu unserer Speisekarte

 

News



Sprache

Aktuelles

Day SPA Package SPA.Relax.13

Erleben Sie einen entspannten Nachmittag

Buchen Sie das Day SPA Package SPA.Relax.13

Mehr lesen >
weingenuss

Weingenuss in der Wachau

...Wohnen wo der Wein wächst!

Mehr lesen >

Wein trifft Kunst

„Die Kunst ist nicht Brot, wohl aber Wein des Lebens‘‘

Mehr lesen >

Weiterführende Links

Gutschein bestellen
Fotos vom Gartenhotel Pfeffel