Ein bisschen Sepp sind wir doch alle ... Das KULTGETRÄNK mit neuem Namen – der Sepp (Limette, Holunder und Prosecco Mixgetränk) € 6,20

Rinder-Carpaccio vom Waldviertler Hochlandrind
mit Olivenöl und Parmesan
Beef-Carpaccio with native olive oil and parmesan
€ 9,80
Getränkeempfehlung: hauseigener Frizzante, das Glas mit Marillenmark € 4,80

Tomatencremesuppe mit Basilkumknödel
Tomato cream soupe basil dumplings
€ 4,20

Scampi-Spießchen auf Limettenrisotto
Scampi-Sticks with lemonrisotto
€ 14,70

Türmchen vom Tullnerfelder Schwein auf frischem Gartengemüse, und Raiba-Datschi und Kürbiskruste
Filet of pork with vegetables served with potato pan cakes
€ 15,90
Weinempfehlung: Zweigelt Prädikat 1/8 € 4,60

oder

Wildragout vom Rotwild der Jagd Dürnstein mit Kroketten
 und Preiselbeerpfirsich.
Venison ragout with corquette and cranberry-peach
€ 16,70

Topfenknödel mit Zwetschkenröster und einer Kugel Vanilleeis (frische Zubereitung 35 min)
Curd dumplings with plumb roaster and vanilla ice cream
€ 7,20 (1 Knödel € 4,60)
Dazu empfehlen wir: hauseigener Marillenbrand – 2cl  € 3,60

Menü 5 Gang mit Fleisch € 44,20
Menü 5 Gang mit Fisch € 45,00
Weinbegleitung mit 5 Weinen € 12,50

(alle Speisen auch als Einzelspeise)

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