Weine in der Wachau

Wohnen, wo der Wein wohnt. Das 4-Sterne-Hotel Pfeffel in Dürnstein / Wachau

Weine & Sortiment

In unserem Familienweingut versuchen wir Weine für den täglichen Genuss, sowie auch für außergewöhnliche Anlässe zu produzieren. Das hervorragende Klima der Wachau und die prädestinierten Lagen unserer Weingärten auf den Steilhangterrassen entlang der Donau, geben uns die idealen Mittel dazu in die Hand. Gerne können Sie in der folgenden Weinliste unsere Schätze auswählen. Egal ob Sie diese auf den Postweg erhalten möchten, oder persönlich bei uns die Weine mitnehmen, bei uns ist es möglich.

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Jahrgang 2019

Preis pro Flasche in EUR inkl. USt.

Grüner Veltliner Federspiel (LL) 7,00
Grüner Veltliner Smaragd (LL) 10,00
Grüner Veltliner Auslese (CC) 13,00
Riesling Federspiel (CC)8,00
Riesling Smaragd (LL)11,00
Muskateller Smaragd (CC)9,00
Neuburger Smaragd (CC) 10,00

 

Jahrgang 2018

Preis pro Flasche in EUR inkl. USt.

Zweigelt (CC) 7,00
Blauer Portugieser (LL)7,00

Ab-Hof-Verkauf

  • Für Sie von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr geöffnet
  • Der Weineinkauf ist nur in BAR möglich
  • Weine bitte bis am Vortag vorbestellen 

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Preise in EUR inkl. USt.

3 Fl.  6 Fl.  12 Fl.  
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Des Pfeffels edle Brände

Es war eine Mischung aus Zufall und Neugierde, die Leopold Pfeffel zum Schnapsbrennen verführte.

Der Seniorchef des Gartenhotels & Weingutes Pfeffel absolvierte in der Weinbauschule Krems einen Brennkurs, ehe er sich anschließend bei erfahrenen Schnapsbrennern den nötigen fachlichen Feinschliff holte.

Damit begann eine Leidenschaft, die zu Beginn ganz dem Trebernschnaps gewidmet war. Mit der Zeit folgte ein Quittenbrand mit zartbitterem Aroma und schließlich wurden Früchte der eigenen Zwetschken-, Äpfel- und Marillenbäume ebenfalls eingemaischt und zu Edelbränden verarbeitet. Die fruchtigen Schnäpse haben anfangs ein besonders intensives Aroma und sollten jung genossen werden, während der Trebern nach einiger Zeit Lagerung noch eine zusätzliche würzige Geschmacksrichtung erhält. 

Leopold Pfeffel erweist sich aber nicht nur als feiner Schnapsbrenner, sondern nennt auch 2 Hektar Weingut sein eigen. Hier wachsen neben den Paradesorten Grüner Veltliner und Riesling auch Neuburger, Muskat Ottonel, Blauer Zweigelt und Blauer Portugieser. Und als wäre dies noch nicht genug, kümmert sich der Dürnsteiner um den umfangreichen Hotel-Gemüsegarten sowie 120 Hühner, die unter anderem für frische Frühstückseier sorgen. Nicht zuletzt stellt Leopold Pfeffel auch sein Können als Imker in Form feinster Honige unter Beweis.

Ab Hof Preisliste Weine & Schnäpse

Guter Wein ist mehr als purer Genuss, denn die Seligkeit und Freude beim Trinken eines guten Weines verzaubert und bleibt in romantischer Erinnerung.

Motto unserer Kellermeister Leopold Pfeffel, Christian Schachenhofer & Alexander Pfeffel

Steinfederwoche

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1 Woche genießen: Mit einem Wachauer Weindegustationsmenü, Wein & Schnapsverkostungen, 2 Wohlfühl-Behandlungen im Penthouse SPA und vielem mehr …

Package-Details

Weinernte in der Wachau

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Einmal mit dabei sein, bei der Weinlese … „das wär‘ doch was“. Wenn es Ihnen ähnlich ergeht, ist dieses Package genau das Richtige für Sie.

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1 Tag mit Wein & Wellness

1 Tag mit Wein & Wellness

Vinophiler "Kurztrip" in das Weltkulturerbe Wachau

Details: 1 Tag mit Wein & Wellness

Gartenhotel Pfeffel Das 4-Sterne-Hotel in der Wachau für Ihren nächsten Wein-, Kultur- oder Kulinarik-Urlaub zwischen den Weinbergen in Dürnstein mit Blick auf die Donau.
Zur Himmelsstiege 122 3601 Dürnstein Niederösterreich Österreich
+43 2711 206 Gartenhotel Pfeffel Gartenhotel Pfeffel **** €150 - €240